Aplicações para alimentos

Máquina de envase para produtos alimentícios

Um dos maiores benefícios de alimentos em bisnagas é a higiene. Quando abre um pote de vidro, você está imediatamente introduzindo contaminantes e oxigênio, o que, por sua vez, imediatamente começa a encurtar a vida útil do produto. Quando os alimentos são embalados em bisnagas, os contaminantes externos são eliminados e a vida útil do produto é prolongada consideravelmente. Também é possível evitar a contaminação de outros produtos, como fazemos ao passar geleia em uma torrada já com manteiga. O segundo benefício é o fácil uso que a bisnaga oferece.

Investimento em nova linha para o futuro

O envase de bisnagas, as quais têm volumes de sessenta a trezentos gramas, é feito por meio de uma envasadora de bisnagas Norden Machinery, enquanto embalá-las em caixas de papelão corrugado era anteriormente uma tarefa manual.
"O empacotamento era um trabalho monótono e cansativo, então decidimos investir na automação do processo com a ajuda de uma empacotadora de bisnagas robô da Norden Machinery", explica Lars Pettersson, gerente de produção na Klädesholmen Seafood. "A nova linha está em operação há pouco mais de seis meses e nosso equipamento trabalha perfeitamente com apenas pequenos ajustes a serem feitos, o que sempre acontece com uma nova instalação. Tem sido um processo de inicialização tranquilo", afirma Pettersson.

Uma visão geral da fábrica Kalles Kaviar

Quando pensamos em comida em bisnagas, provavelmente pensamos em extrato de tomate concentrado ou talvez maionese e outros condimentos, contudo, a cultura de "alimentos em bisnaga" encontrada em grande parte da Escandinávia, onde até queijo e ovas de bacalhau são embalados em bisnagas, mostra que as possibilidades são infinitas: contanto que o produto seja 'espremível' — semimacio e não muito líquido — é praticamente perfeito para embalagens de bisnagas.

Alimentos em bisnagas: de alimentos espaciais a alimentos de piquenique

Antes, as bisnagas eram feitas apenas de metal, o que limitava as possibilidades, mas hoje, é possível colocar alimentos em uma bisnaga plástica, e também em bisnaga laminada de plástico ou de alumínio com boas capacidades de barreira. Também podemos moldar bisnagas de infinitas maneiras, o que, do ponto de vista comercial, torna o produto mais atraente. A Norden atendeu a alguns nichos de mercado ao longo dos anos. Um deles foi dos cosmonautas russos, que puderam comer alimentos, como pratos de carnes e vegetais em bisnagas, e as tampas eram fixadas às bisnagas para não flutuarem no ambiente de gravidade zero. Se você está tomando o café da manhã em casa ou em uma viagem na estrada com as crianças ou fazendo uma viagem única ao espaço, os alimentos em bisnagas são uma solução fácil, higiênica e muito conveniente. Leia o artigo completo em Notícias.

Envase de bisnagas e embalagens para alimentos

A Norden oferece soluções de envase de bisnagas e embalagens para alimentos

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