管装食品：从太空食品到野餐食品

说到管装食品，我们脑海中浮现的可能是浓缩番茄酱或蛋黄酱等调味品，然而在斯堪的纳维亚大部分地区都存在着“管装食品”文化，甚至奶酪和鳕鱼子都会以软管包装，这无不证明了其无穷的可能性：只要食物“可挤压”——软度适中且非完全液态，就可以加工成管装食品。  

卫生的产品选择

管装食品的一个最大好处就是卫生。玻璃罐开盖后，污染物和氧气会瞬间进入罐内，继而缩短产品的保质期。但如果使用软管包装食品，就可以隔绝外部污染物，并且大大延长产品的保质期。你在涂有黄油的吐司面包上涂抹果酱时，管装食品也不会被其他产品污染。 
   管装食品的其他好处还包括可精确控制使用量、减少浪费、方便易携。旅行、野餐或外出时，你可以轻松将几支管装食品塞进背包里，这样既整洁有序同时也能减少浪费。 
    "“Norden Machinery 是全球最大的食品软管灌装机供应商，” Norden Machinery灌装机机械设计部Björn Liljegren说道。 
"我们于1953年推出第一台食品软管灌装机，一台1964年交付的Norden软管灌装机至今仍在运行。"
   Kavli自1967年开始用Norden的设备灌装其食品产品，这不仅表明Norden是值得信赖的合作伙伴，还表明其设备具有高度的灵活性和耐用性。

新型软管材料

尽管多年来灌装技术没有太大变化，但拥有数百项专利、令Norden引以为傲的研发部门从丰富的食品灌装经验中掌握了很多知识并学会对产品进行精细的调整，他们将食品软管开口设计成细长形状，从而方便一边挤压软管一边涂抹产品。 
“最大的变化是材料，”Norden Machinery销售总监Lars Hammarstedt说道。
“过去，软管都是由金属制成，限制了很多可能性，但是现在食品可以使用塑料软管以及阻隔能力更好的塑料或铝质复合管包装。软管还可以设计成各种形状，从而在广告宣传上更具吸引力。”

应用范围；从太空食品到野餐食品    

瑞典人使用软管包装软奶酪和鳕鱼子酱由来已久，而如今的管装食品可能会让你惊讶不已：炼乳、蚝油、蜂蜜和花生酱只是少部分产品，现在甚至可以混合灌装，比如花生酱和果冻的经典美式组合。更妙的是，你可以通过控制软管底部的“量器”来决定花生酱或果冻的挤出量！
“多年来，我们甚至赢得了一些真正小众的市场，”Lars Hammarstedt说。
“其中就包括俄罗斯宇航员，有了管装食品，他们可以在太空吃到肉类和蔬菜。我们还将管盖和管体设计为一体，避免了管盖在失重环境下四处漂浮。”
所以，无论你是在家吃早餐、和孩子自驾游还是体验千载难逢的太空之旅，管装食品无疑都是简单、卫生和方便的选择。